10月12日，福建省廈門市翔安區市場監管局通報1批次不合格食品核查處置和風險控制情況。廈門市翔安區嘯翔糕餅廠生產的方便食品面茶，霉菌項目不合格，被責令暫停生產、銷售不合格食品，并進行整改。

經廈門海關技術中心檢驗，廈門市翔安區嘯翔糕餅廠生產的面茶（規格：225克/包 批號：2022年6月13日），霉菌項目不符合GB19640—2016《食品安全國家標準沖調谷物制品》要求，實測值超標，食用后可能導致一般健康損害。2022年7月19日，翔安區市場監管局馬巷市場監管所的執法人員按要求對廈門市翔安區嘯翔糕餅廠開展了核查處置工作，告知其應依法采取相關措施控制食品安全風險。

經調查，翔安區嘯翔糕餅廠生產的上述批次面茶產品共生產12箱，已全部銷售，目前零庫存。該糕餅廠已按規定暫停生產、銷售和使用不合格食品，并發布啟動公告，向馬巷市場監管所提交召回公告和召回計劃，截至8月15日，因產品可能已被食用，未能召回。

針對上述情況，翔安區嘯翔糕餅廠進行了整改，立即下架不合格產品，并做好進銷制度，核對產品銷售各個環節進行規范；保證商品索證索票齊全，向供應商要求提供營業執照、食品經營許可證與產品合格相關證明；保證專人負責核對食品安全相關規范。

本文來源：中國消費者報?中國消費網